miércoles, 19 de diciembre de 2012

L´HORT EN DESEMBRE. HORT PARC AGRARI BAIX LLOBREGAT.


CALENDARI DE TREBALLS AGRÍCOLES  PER A L´ANY 1936.
CULTIUS D´HORTA.
DESEMBRE.

SEMBRES
 a) A ple aire.
1. – Llavors:
Bledes, Borratxes.
Ceba blanca tardana, Ceba vermella de cabeçar.
Cerfull.
Col de pascua, paperina , genovesa, de cabdell de soldat.
Enciam escaroler, romà negre o gabaig, romà llarg blanc.
Escarola de cabell d´àngel (per collir tendra).
Espinacs.
Faves de Sevilla, de Mahó.
Julivert.
Naps rodons blancs o plans.
Pèsols nanos comuns, d´Austràlia.
Pèsols caputxins o tirabecs (de sopa).
Porros.
Raves llargs.
Ravanes rodons, mitjans.

2- Tubèrculs, arrels i grills.
Alls.
Ascalunyes.
Espàrgols.
Patates.

b) Dins d´hivernacle o sota tendes.
Per transplantar a l´aire lliure passats els freds:
Alberginies.
Pebrots.
Tomàtecs primerens.

Extret del Calendari del Pagès publicat per l´Institut agrícola català de Sant Isidre per l´any 1936.


Spinacia oleracea (espinaques gegant d´hivern).

Spinacia oleracea (espinaques gegant d´hivern).

Brassica  oleracea (col).  

Lactuca sativa var. longuifolia  (cogollo de tudela).

Lactuca sativa var. longuifolia  (cogollo de tudela).

Calçots.

Lactuca sativa, var. capitata
(enciam trocadero).

                                     Calçots.

Beta  vulgaris  var. cicla (Bledes).
.

         Raphanus sativus (rave llarg de Mallorca).
Allium porrum (porros).

Brassica oleracea var. sabauda (col de Milan). 

Vicia faba (faves).

Cynara cardunculus var. scolymus (carxofera).

Allium sativum (alls).

Allium porrum (porros).

Apium graveolens var. dulce (api).

    Lactuca sativa, variedad intybácea (lollo rosso).   

Cichorium endivia (escarola).

Brassica  oleracea  var. botrytis (coliflor).


No hay comentarios:

Publicar un comentario