jueves, 5 de enero de 2012

Visita a La Boqueria. Mercat de Sant Josep. Curs Foc Cuiner. Gremi d´Hosteleria de Castelldefels. 04-02-2011

.........................................................................................................................
Dentro de los cursos del FOC en la especialidad de cocinero hemos visitado el Mercado de Sant Josep conocido popularmente como La Boqueria.
Hemos disfrutado de una tarde muy amena. Aunque el turismo haga que el mercado parezca un escaparate, aun se puede respirar el aire de la autentica Barcelona.
"En la Boqueria la gente come, compra y curiosea haciendo juntos todo lo que los españoles destacan sobre todo, vivir la vida y disfrutar del sentimiento de comunidad."
Thomasina Miers
Chef Restaurant Wahaka, Londres.
.................................................................................................................................................................



















No hay comentarios:

Publicar un comentario